重慶市涪陵辣妹子集團有限公司創始于1995年,1998年7月31日組建成為企業集團。企業注冊資金3268萬元,資產總額3億元。主要從事農業科技與農產品加工技術開發,榨菜、泡菜、調味品、佐餐食品、蔬菜制品的生產與銷售。
重慶市涪陵辣妹子集團有限公司是國家標準《榨菜》(GH/T1011)、《方便榨菜》(GH/T1012)的修訂單位之一,非物質文化遺產保護單位、國家農業產業化重點龍頭企業,國家星火計劃示范企業,重慶市農業產業化30強龍頭企業,重慶市農業綜合開發重點龍頭企業,重慶市技術創新示范企業,重慶市園林式示范單位。企業通過了國家食品安全市場準入“SC”以及ISO9001質量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、綠色食品認證、國家安全生產標準化認證。
“辣妹子”牌榨菜榮獲多個榮譽稱號。辣妹子系列產品銷往我國30多個省、市、自治區,并遠銷美國、韓國、日本、加拿大、澳大利亞以及港澳臺地區,也是我國各大航空公司指定的優質食品。
“榨菜文化”的問鼎之路
宋祖英的一首《辣妹子》歌曲唱紅了大江南北,也唱響了萬紹碧的辣妹子品牌。歌詞的內涵既代表一個民族文化的地域精神,也體現一個群像的個性。而重慶市涪陵區辣妹子集團萬紹碧及其她的辣妹子產品,恰是歌中的真實寫照。辣不怕,怕不辣,這位庫區巾幗在她的榨菜人生中彰顯別樣的精氣神,為榨菜文化賦予更多神曲。