肉,是每個家庭都必不可少食物,一般都是燉鹵,而燉鹵肉可是個技術活,可不僅僅只是食材好就能夠做出美味的,還必須要依仗調料。吉順嘉燉鹵牛羊肉料,精選香料,燉出營養;一點一滴,盡在品味!

要想燉出的牛羊肉又香又嫩,調料是非常關鍵的,尤其羊膻味和腥味比較重的,選對了調味料才能燉出更好吃的肉。今天,【吉順嘉燉鹵牛羊肉料】就和大家說一說這方面的問題。
★需要放的香料:
1、肉豆蔻:肉蔻帶有辛味,對舌頭有些辣的刺激,香味種類比較豐富,是燒,鹵,腌制菜肴的上好材料。燉煮牛羊肉時,加入肉豆蔻可以提鮮去腥,可以較好的提升肉質的口感。
2、山奈:燉煮牛羊肉時,放上山奈一起使用,可増香添辛,除腥解異,增進食欲,還能賦予肉很重的香味。由于山奈的味道辛辣,所以燉肉時別放多了,一般1斤肉放入3克山奈就夠了。
▲不要放的香料:
1、花椒:花椒本身的味道很濃,燉牛羊肉的時候如果加上,就會掩蓋肉本身的味道,還有可能會激發出肉的腥味,使得成品越燉越腥,口感也會變差,古話說得好,“牛肉忌花椒,羊肉忌大料”。
2、大料:燉牛羊肉時加入大料,除了會掩蓋肉的鮮味,還會使燉出來的肉色發黑,煮的時間越長,羊染色就越嚴重。

【吉順嘉燉鹵牛羊肉料】產品優勢:
吉順嘉燉鹵牛羊肉料,精選優質香辛原料,保留自然香氣,辛香更持久,且易與肉類融合。
★裝:
細致包裝,不易泄露,保存時間長。
★簡:
操作簡單,方便料包,簡易操作,燉鹵出來的食品方便美味。
★能:
一料多能,適用于各種肉類加工、肉類食品和調味。
★質:
采用品質優良香辛原料,品質放心!

滄州吉順嘉食品有限公司坐落于滄州市滄縣,是一家從事食品分裝及相關服務的公司。目前經營的產品包括固態調味料、蔬菜干制品、干制食用菌、水果干制品枸杞、烘炒芝麻、食糖干制水產品、食用淀粉等。
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